2 cách làm món trứng chiên dễ mà ngon

Nguyên liệu không có gì thay đổi nhưng với hai cách chế biến khác nhau, bạn sẽ có hai món trứng ốp không hề giống nhau!

Nguyên liệu:

2 cách làm món trứng chiên dễ mà ngon - 1

1 muỗng canh bơ nhạt, 1 thìa cà phê muối, 1 nhúm hạt tiêu.

2 muỗng canh ớt chuông, 2 muỗng canh hành tây, 1 muỗng canh cà chua, 2 muỗng canh nấm rơm.

3 quảtrứnggàlớn, 30gphô maibào vụn (cheddar hoặc mozzarella)

Cách làm

  • 1

    Cách 1 :

    Các loại rau quả rửa sạch, để ráo, thái hạt lựu. Đun chảy bơ rồi cho rau quả vào xào sơ 2 - 4 phút.

    2 cách làm món trứng chiên dễ mà ngon - 2

    Đánhtrứngvới chút muối, tiêu rồi đổ vào chảo. Vặn nhỏ lửa chiên một mặt.

    2 cách làm món trứng chiên dễ mà ngon - 3

    Chờtrứngchín, bạn rắc phô mai lên trên rồi cho ra đĩa.

    2 cách làm món trứng chiên dễ mà ngon - 4


  • 2

    Cách 2:

    Cũng với những nguyên liệu trên, bạn thái sợi hành tây và ớt chuông, nấm và cà chua thái lát rồi xào chín rau với chút gia vị và hạt tiêu, để riêng.

    2 cách làm món trứng chiên dễ mà ngon - 5

    Đánhtrứngvới muối tiêu, đổ vào chảo chiên khoảng 1 phút đến khi thấy mặt trêntrứngse lại.

    2 cách làm món trứng chiên dễ mà ngon - 6

    Đổ phần nhân rau quả vào 1 góc chảo, rắc phô mai lên trên.

    2 cách làm món trứng chiên dễ mà ngon - 7

    Dùng muôi dẹt cuộntrứnglại, để trong chảo thêm 1 - 2 phút nữa chotrứngchín hẳn.

    2 cách làm món trứng chiên dễ mà ngon - 8

    Tắt bếp, lấytrứngra ăn cùng cơm hoặc bánh mỳ đều ngon.

    Nguyên liệu không có gì thay đổi nhưng với hai cách chế biến khác nhau, bạn sẽ có hai móntrứngchiên không hề giống nhau. Với cách chiên thứ nhất,trứngvà nhân quyện với nhau cùng chút phô mai điểm xuyết sẽ thích hợp cho cả những thành viên nhỏ tuổi.

    Móntrứngốp cổ điển theo cách làm thứ 2 thích hợp hơn với những ai thích vịtrứngtái bởitrứngđược chiên rất nhanh và mặt trên còn ướt, mềm. Hi vọng với 2 cách làm nhanh gọn này, móntrứngchiên sẽ xuất hiện nhiều hơn trong bữa ăn của gia đình bạn.

    2 cách làm món trứng chiên dễ mà ngon 10

    Chúc bạn thành công và ngon miệng!