5 món ăn vặt cho buổi chiều lang thang xứ Huế

Hương vị của những loại bánh ép, bánh bèo hay chè Huế bên khung cảnh thơ mộng sẽ ghi dấu trong hành trình khám phá ẩm thực đất cố đô của bạn.

Xem thêm ...

Gỏi khô bò, bánh tráng kẹp hay nem nướng xiên que là những lựa chọn “vừa cay vừa rẻ” không thể bỏ qua khi đến Quy Nhơn, Bình Định.

Bánh căn, bánh bèo ngọt hay chè mít đác là những món ăn vặt hút khách ở thành phố biển Nha Trang, có giá không tới 20.000 đồng.

Chỉ riêng món ăn này thôi cũng đã có đủ các loại để làm xiêu lòng bất kì thực khách khó tính nào.

Đặc biệt là bún ăn với mắm chua. Một tô bún, ít thịt ba chỉ luộc thái mỏng, vài miếng đậu phụ rán, một nhúm giá, rau sống, rau thơm và chén mắm chua đã thành bữa tiệc rồi. Nếu thay thịt ba chỉ bằng cá thu nướng thì càng đậm đà hương vị ẩm thực Nghệ.

Có những món ăn của một thời đói kém mà khi nhớ về, người ta muốn quên đi. Nhưng cũng có những món ăn khiến ta nhớ mãi bởi nó là kỉ niệm lưu giữ chút hương vị tuổi thơ.

Là món ăn thanh nhã, rất đặc trưng của Hội An, cơm gà nay đã có mặt tại Hà Nội và nằm ngay giữa lòng khu phố cổ sầm uất.

Tuy có rất nhiều món ngon miền Trung nhưng đặc sản Huế và Đà Nẵng vẫn là phổ biến nhất ở Hà Nội với bún bò, nem lụi và bánh tráng cuốn thịt heo.

Nếu bạn là một tín đồ của món bánh tráng thịt heo thì đừng bỏ lỡ các địa chỉ dưới đây.

Khu vực trung tâm thành phố Phan Thiết tuy không nổi tiếng với bãi biển trải dài như các địa điểm resort ở Mũi Né, nhưng bù lại du khách có thể thưởng thức nhiều món ăn địa phương với giá cả phải chăng.

Món ăn ngon trong tiết trời lạnh giá của Hà nội

Không cay nồng như bánh bèo Huế, cũng chẳng đặc trưng mùi của nhiều loại gia vị như bánh bèo Hội An, bánh bèo Phố Cổ của Hà Nội mang những nét riêng, tinh tế và thanh tao như chính con người nơi đây.

Ẩm thực Đà Lạt như các vùng miền khác vô cùng phong phú. Nếu một lần đến Đà Lạt đừng quên thưởng thức những món ăn ngon như bánh tráng nướng, thịt xiên hay nem nướng...

Trong các món ăn nổi tiếng xứ Huế, chè thịt quay nghe lạ tai nhất. Tôi đã qua Huế vài lần mà vẫn chưa lần nào được thưởng thức. Vậy phải khám phá thôi.

Bánh tráng cuốn thịt heo dường như là món ăn khá quen thuộc của nhiều người dân vùng đất xứ Quảng Nam-Đà Nẵng.

Là một người sinh ra và lớn lên ở miền Bắc, một lần cùng chồng và các con vào thăm cố đô Huế, chúng tôi được những người bạn Huế giới thiệu về món Bánh bột lọc, các con tôi mê tít, chồng tôi cũng tấm tăc khen ngon, ...

Sự kết hợp hương vị của hai miền Nam và miền Bắc đã tạo nên nét riêng của món gỏi gà đặc biệt có vị thanh tao, dùng không ngán

Nếu người miền bắc nấu canh chua với mẻ, sấu, người miền nam dùng các vị lá chua làm canh thì người nội trợ xứ Huế lại có món măng muối chua làm phụ gia tuyệt vời cho một bát canh ngon miệng.

Có lẽ đi khắp mọi miền Nam Bắc Việt Nam, Huế được nhắc đến như một vùng đất quy tụ những hương vị vô cùng độc đáo, mang đậm nét văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Nhiều thực khách mê bánh xèo, bánh tráng cuốn bò tơ, thịt heo, tép mồng... không chỉ bởi hương vị của món ăn mà còn bởi sức hấp dẫn của những rổ rau đủ loại ăn kèm.

Bánh canh được làm chủ yếu từ bột gạo, một số nơi ở miền nam có thêm bánh canh làm bằng bột lọc. Tại Huế có hai loại là bánh canh Nam Phổ và bánh canh cá tràu, tức cá lóc. Cách làm sợi bánh cũng như nước dùng của hai loại này khác nhau nhiều.

Đầu mùa, mưa rả rích, giữa Sài Gòn vội vã! Bếp nhà xứ Quảng sẽ là một điểm lặng để bạn tìm về với nỗi nhớ nhà, nhớ quê và thưởng thức hương vị món lẩu hải sản ấm lòng nơi đất khách.

Để có được tô bún cá Nha Trang với vị ngọt - thanh đặc trưng, nước dùng phải trong thì ngoài nguyên liệu tươi ngon người đầu bếp phải có những kinh nghiệm và bí quyết riêng.

Bánh hỏi thịt nướng không phải là món điểm tâm truyền thống. Nhưng hãy thử một lần, món ăn sẽ mang lại một hương vị mới lạ, không ngán mà đầy đủ dinh dưỡng.