Các loại rau giúp giảm béo

"Tôi hơi thừa cân nên chú ý ăn rất nhiều rau. Tác dụng giảm béo ở các loại rau có khác nhau không? Hãy chỉ cho tôi các loại rau có tác dụng này".

Trả lời:

Các loại rau sau đây thích hợp với những người thừa cân, muốn giảm béo:

- Bí đao: Không có thành phần mỡ, hàm lượng natri rất thấp. Việc ăn thường xuyên bí đao không những giúp giảm béo mà còn rất có lợi cho những người bị bệnh thận, phù nề, tiểu đường.

- Khoai tây: Có thể thay gạo và một phần rau vì có khá nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, lại giúp tránh được sự hấp thu quá nhiều nhiệt lượng. Vì vậy, đối với những người béo đơn thuần, khoai tây rất có lợi cho việc giảm béo.

- Dưa chuột: Có chất axit malonic, khi vào cơ thể sẽ ức chế sự chuyển hóa của các loại đường hình thành chất béo, giảm sự tích mỡ trong cơ thể.

- Giá đậu xanh: Hàm lượng nước khá cao, sau khi được cơ thể hấp thu thì sản ra rất ít nhiệt lượng, khó dẫn đến tích lũy mỡ dưới da.

Hình ảnh có liên quan

- Rau hẹ: Hàm lượng chất xơ cao, có thể thải những chất dinh dưỡng thừa trong đường ruột ra ngoài, do đó có tác dụng giảm béo.