Khoai tây nghiền chiên xù giòn xốp thơm ngon

Đặc biệt món này ăn nóng hoặc nguội đều được nên sẽ là một lựa chọn không tồi cho thực đơn cơm hộp của bạn và bé đâu nhé!

Khoai tây nghiền chiên xù giòn xốp thơm ngon
Nguyên liệu:
4 củ khoai tây
100g thịt heo hoặc thịt bòbăm
½ củ hành tây
1 quả trứng
Bột mỳ, bột chiên xù
Muối, tiêu, dầu chiên.
Khoai tây nghiền chiên xù giòn xốp thơm ngon
Bước 1:
Khoai tâygọt vỏ, rửa sạch, bổ làm 4.
Khoai tây nghiền chiên xù giòn xốp thơm ngon
Bước 2:
Cho khoai tây vào nồi luộc chín.
Khoai tây nghiền chiên xù giòn xốp thơm ngon
Bước 3:
Hành tây rửa sạch, thái nhỏ.
Khoai tây nghiền chiên xù giòn xốp thơm ngon
Bước 4:
Lángchút dầu ăn lên chảo, cho hành tây vào xào.
Khoai tây nghiền chiên xù giòn xốp thơm ngon
Bước 5:
Khi hành tây chín, chuyển sang màu trong thìthêm thịt băm vào xào cùng.
Khoai tây nghiền chiên xù giòn xốp thơm ngon
Bước 6:
Vớt khoai tây đã luộc chín ra bát tô, nghiền nát. Sau đó cho hỗn hợp hành tây, thịt băm đã xào ở bước 5 cùng chút muối, tiêu vào trộn cùng.
Khoai tây nghiền chiên xù giòn xốp thơm ngon
Bước 7:
Nặn khoai tây thành hình dạng tùy thích rồi lăn qua bột mỳ, trứng, bột chiên xù.
Khoai tây nghiền chiên xù giòn xốp thơm ngon
Bước 8:
Cho khoai tây vào chảo dầu nóng chiên vàng.
Khoai tây nghiền chiên xù giòn xốp thơm ngon
Bước 9:
Vớt khoai tây ra vỉ. Nói chung khi chiên xong đồ ăn thìbạn nênvớt ra vỉ inox cho ráo mỡ và đảm bảo độ giòn của thức ăn.
Khoai tây nghiền chiên xù ăn kèm với ketchup hoặc tương ớt đều ngon, đặc biệt món này ăn nóng hoặc nguội đều được nên sẽ là một lựa chọn không tồi cho thực đơn cơm hộp của bạn và bé đâu nhé!
Khoai tây nghiền chiên xù giòn xốp thơm ngon
Khoai tây nghiền chiên xù với lớp bên ngoài giòn rụm và lớp bên trong xốp mịn, vừa thơm ngon vừa đủ chất; thật tuyệt phải không bạn?
Khoai tây nghiền chiên xù giòn xốp thơm ngon