Kinh nghiệm ăn uống ở Tam Đảo, vừa rẻ lại vừa ngon

Chỉ cách Hà Nội 80km, Tam Đảo đang là điểm du lịch, nghỉ dưỡng lí tưởng được nhiều người lựa chọn. Du khách không chỉ yêu thích không khí trong lành thoáng mát quanh năm mà còn bị hấp dẫn bởi những món ăn ngon, nổi tiếng tại đây.

Kinh nghiệm ăn uốngTam Đảo

Ăn gì khi du lịch Tam Đảo?
Kinh nghiệm ăn uống ở Tam Đảo

Với các bạn trẻ, các bạn sinh viên, ăn gì ngon rẻ khi du lịch Tam Đảo luôn được đặt lên hàng đầu. Còn nếu các gia đình có trẻ nhỏ, thì vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm mới là điều quan trọng nhất.

Và để vấn đề ăn uống không cản trở chuyến đi của các bạn, mình sẽ chia sẻ về những món ăn ngon và hấp dẫn ở Tam Đảo cũng như những địa điểm ăn chất lượng, giá rẻ.

Trước khi liệt kê danh sáchnhững món ăn không thể bỏ qua ở Tam Đảo,mình cũng nói trước rằng đồ ăn ở đây có giá khá đắt. Nếu có thời gian chuẩn bị thì bạn có thể chuẩn bị một số loại đồ ăn sẵn và mang theo như bánh mỳ, pate, sữa…và nước uống.

Ngoài ra, trên Tam Đảo có rất ít các cửa hàng tạp hóa, hàng thuốc nên bạn hãy chuẩn bị sẵn ở nhà.

Những món ăn không nên bỏ qua ở Tam Đảo

1. Su su Tam Đảo

Nếu bạn đã quá ngán ngẩm những món ăn nhiều chất đạm như cá, thịt thì đừng nên bỏ qua món su su Tam Đảo. Đây chính làmón ăn đặc sản Tam Đảo, được nhiều du khách yêu thích.

Tam Đảo được mệnh danh là “Đà Lạt miền Bắc” nên có khí hậu mát mẻ quanh năm. Chính vì thế mà su su ở đây phát triển tươi tốt. Không chỉ thế, su su Tam Đảo có hương vị đặc trưng riêng so với những nơi khác.

Món ăn ngon ở Tam Đảo nên thưởng thức
Su su Tam Đảo

Su su có thể luộc chấm nước mắm chanh, chấm tương hay su su xào tỏi lẫn với thịt bò. Quả su su bổ như bổ cau, luộc chín kỹ chấm muối vừng, hay thái mỏng hoặc bào nhỏ su su để xào hoặc nấu canh.Khi ăn su su vẫn giữ được độ ngon mềm nhưng lại giòn, vị ngọt mát tự nhiên.

Kinh nghiệm ăn uống ở Tam Đảo. Bạn cũng có thể mua su su Tam Đảo về làm quà cho bạn bè và người thân, giá của ngọn su su thường dao động từ 15.000đ – 20.000đ 1kg.

2. Thịt tái bò kiến đốt

Chỉ nghe đến cái tên là đã thấy sự độc đáo trong món ăn này rồi. Đây làmón ăn lạ và độc đáo ở Tam Đảo. Thịt bê mới mổ còn nóng, cắt thành miếng đem treo ngay cạnh các tổ kiến trên cây rừng. Chọc cho lũ kiến trong tổ tức khí bung ra bâu kín vào miếng thịt. Sau đó, đem thịt đi rửa sạch rồi nướng trên bếp than hồng cho chín tái có hương vị thơm ngon, có thể uống kèm với rượu rất ngon.

Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể đến cácnhà hàng ngon tại Tam Đảo. Món ăn này có giá giá khoảng 350.000 đồng/kg.

Du lịch Tam Đảo nên ăn món gì ngon?
Thịt tái bò kiến đốt

3. Gà đồi Tam Đảo

Gà đồi Tam Đảo có lông màu lông đỏ hoặc đen, chân vàng, mào đỏ, được nuôi thả tự nhiên trên đồi nên thịt rất săn chắc và thơm. Khi ăn, thịt gà ngọt thơm dai mềm. Gà có thể chế biến nhiều món gà luộc, gà chiên, gà nướng, gà rang muối, gà rang gừng, lẩu gà…

Món ăn đặc sản, hấp dẫn ở Tam Đảo
Gà đồi Tam Đảo

Các bạn cũng có thể mua về làm quà cho gia đình, với 1 con gà đồi bọc đất nướng có giá là 250.000đ.

4. Cá bống suối + cá tầm

Đây làmón ngon nổi tiếng ở Tam Đảorất thích hợp cho chuyến đi nghỉ dưỡng. Cá bống suối chỉ to bằng hai đầu ngón tay, có hương vị thơm ngon, thịt chắc.

Món ngon, đặc sản Tam Đảo
Cá bống suối Tam Đảo

Cá bống suối thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: nướng,chiên giòn, chưng tương. Hay thưởng thức món cá tầm, khu du lịch Tam Đảo nổi tiếng với món cá tầm có hương vị thơm ngon đặc trưng, thịt cá dai hơn các loại cá khác, rất bổ dưỡng. Cá tầm được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn: súp cá tầm, gỏi cá tầm, Cá Tầm hấp , Cá Tầm nướng muối ớt, Lẩu Măng chua Cá Tầm …

5. Lợn mán Tam Đảo

Ăn gì khi du lịch Tam Đảo?Lợn mán làmón ăn không thể bỏ qua khi du lịch Tam Đảo, là loại heo rừng chính gốc nên có thịt rất săn chắc. Lợn mán Tam Đảo được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: món hấp, nướng, xào lăn, rựa mận, tiết canh…thịt lợn mỏng và dai, không siêu nạc, không nhiều mỡ. Ăn không ngấy, không hôi, càng nhai càng ngọt, chế biến món nào cũng thơm ngon, đậm đà.

Món ngon Tam Đảo nên thưởng thức
Lợn mán Tam Đảo

Ngoài lợn mán, bạn có thể ghéchợ Tam Đảovà gọi vài xiên thịt lợn đồi, vừa nướng vừa ăn tại chỗ với mức giá khoảng 15.000 đồng/xiên. Kêu thêm một ống cơm lam nướng là đã đủ cho một bữa ăn hoàn hảo.

6. Măng Tam Đảo

Măng Tam Đảo chủ yếu là măng sặt và măng nứa. Măng chỉ to bằng chuôi liềm và dài hơn gang tay là có thể chặt được. Măng lấy về, bóc nõn, bỏ hết vỏ rồi luộc qua và ngâm nước muối, luộc, chấm mắm tôm, chanh ớt. Hay thưởng thức nấm hương Tam Đảo vừa ngon, vừa bổ dưỡng.

7. Bánh Tro Tam Đảo

Ăn vặt ở Tam Đảobạn có thể thưởng thức bánh Tro được làm từ gạo nếp, nước tro tinh khiết của vỏ đỗ tương và măng tre phơi khô. điều đặc biệt là loại bánh này không có nhân nhưng khi chấm với mật ăn rất ngon, rất mát.

Du lịch Tam Đảo nên ăn món gì?
Bánh tro Tam Đảo

Là món ăn dân dã và bình dân ở Tam Đảo. Bánh được làm bằng bột gạo từ lúa rẫy trồng trên non cao, có cách chế biến từa tựa như cách làm bánh ướt dưới đồng bằng.

8. Rượu chít Tam Đảo

Rừng chít làđặc sản nổi tiếng ở Tam Đảocon sâu chít là vị thuốc quý và bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Rượu chít Tam Đảo có màu vàng bắt mắt và rất thơm ngon, khi uống rượu này giúp người đàn ông tăng cường sinh lực.

9. Bánh cuốn

Bánh cuốn –đặc sản Tam Đảo.Món ăn giản dị này ở Tam Đảo thường được gọi chệch đi thành “bánh quấn”. Không có nhiều khác biệt so với món bánh cuốn ở đồng bằng nhưng bột bánh được xay từ gạo lúa rẫy trồng trên núi nên thơm hơn hẳn. Bánh cũng có nhân thịt lợn xay với mộc nhĩ. Điểm độc đáo là ở món ăn kèm, hợp vị nhất là thịt lợn đồi nướng xiên. Ngoài ra, người dân Tam Đảo còn ăn bánh cuốn với trứng chiên, canh gà, thịt luộc.

10. Xôi đen

Ăn uống ở Tam Đảobạn có thể thưởng thức món xôi đen. Người dân tộc ở Tam Đảo nấu xôi với nước lá lau xau và lá bánh tẻ giã nhuyễn, tạo thành màu xanh đen tự nhiên, thẫm bóng. Gạo nếp ngon ngâm từ 2 – 3 ngày nên nở hạt tròn căng, thơm mềm. Xôi đen tốt cho tiêu hóa, bổ máu, chữa đau đầu, ốm yếu nên không chỉ là món ăn mà còn là bài thuốc.

Ăn uống ở Tam Đảo, địa chỉ ngon rẻ ở Tam Đảo
Xôi đen Tam Đảo

Chi phí ăn uống ở Tam Đảo

Ngoài nhữngmón ăn ngon không nên bỏ qua khi đi Tam Đảo, nhiều người còn muốn tìm hiểu về chi phí ăn uống tại đây.

Kinh nghiệm ăn uống ở Tam Đảo, thường thì các nhà nghỉ sẽ có bếp và phục vụ đồ ăn theo yêu cầu của các bạn. Và bạn nên ít nhất một lần thử món đặc sản nơi này. Nhưng vì là khu du lịch nên giá cả sẽ mắc hơn. Chính vì thế bạn có thể ăn ở chợ, ở đây sẽ có giá rẻ hơn rất nhiều.

Còn nếu bạn đi Tam Đảo theo nhóm đông người và muốn tiết kiệm tối đa chi phí thì có thể mang thêm đồ ăn/ hoa quả từ nhà đi. Bạn có thể mang: nước, hoa quả, bánh mỳ, kẹo, mực khô, snacks, và đặc biệt khoai, ngô là hai nhu yếu phẩm khó có thể thiếu được trong buổi tối bập bùng cùng lửa trại.

Nhưng để mang đồ ở nhà đi, bạn cần phải phân bổ nhân lực để có thể chuẩn bị tốt nhất. Tốt nhất hãy chia nhiệm vụ ra như người liên hệ xe, người tìm nhà nghỉ, người chuẩn bị đồ ăn, người xách đồ…