Cà chua cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý những điều dưới đây khi sử dụng cà chua. Cà chua được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau nhưng nếu không biết cách sử dụng, bạn sẽ biến cà chua thành thực phẩm nguy hại cho sức khỏe.

Cà chua là loại rau rất giàu vitamin A, C và axit folic. Cà chua có chứa một loạt các chất dinh dưỡng có lợi và chất chống ôxy hóa, bao gồm axit alpha-lipoic, lycopene, choline, axit folic, beta-carotene và lutein.

Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà cà chua đem lại như tốt cho người viêm thận, chữa mụn nhọt lở loét, chữa viêm gan mạn tính, phòng chống ung thư..

Hãy dũng cảm nếm thử vị cà chua xanh trong các món ăn sau để không hối hận vì mình đã bỏ lỡ một thực phẩm hữu cơ tuyệt vời.

Cà rốt được coi là một loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe như tốt cho thị giác, hạn chế bệnh tim mạch, thải độc gan, chống lão hóa, làm đẹp da… Người dùng nên lưu ý chọn cà rốt củ tươi, nhỏ, lành lặn, màu đỏ cam… đặc biệt không nên sử dụng quá nhiều cà rốt.

Cà chua là một loại rau có màu sắc đẹp, chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Sau đây là 5 lý do để bạn bổ sung cà chua vào thực đơn hàng ngày.

Cà chua có rất giàu chất dinh dưỡng, nhưng không phải cứ ăn cà chua là sẽ bổ sung dinh dưỡng vào người.

Cà rốt là loại thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là cho đôi mắt và đường tiêu hóa của bạn.

Cà chua thường xuyên xuất hiện trong căn bếp của mọi nhà và được dùng để chế biến rất nhiều món ăn. Nhưng lợi ích, tác dụng tuyệt vời của loại quả này cũng như cách ăn nó sao cho tốt nhất thì không phải ai cũng biết.

Cà chua là loại thực phẩm mang nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, ăn cà chua sao cho tốt nhất, thì không hẳn ai cũng biết.

Phụ nữ mãn kinh sau khi theo chế độ ăn nhiều cà chua trong 10 tuần giảm tỷ lệ ung thư vú đã tăng thêm 9% lượng adiponectin – một loại hormone kiểm soát chất béo và đường huyết.

Không chỉ là một thực phẩm quen thuộc và ngon, cà chua còn có những tác dụng tích cực trong việc phòng chống các bệnh về tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư…

Các chất dinh dưỡng trong cà chua có nhiều tác dụng giúp cơ thể chống lại bệnh tật.

Cà chua đen, cà chua vàng, cà chua chocolate,... các loại cà chua có màu lạ giá đắt gấp 5-6, thậm chí cả chục lần cà chua đỏ thông thường, song khách vẫn tranh nhau đặt mua.

Phụ nữ mãn kinh sau khi theo chế độ ăn nhiều cà chua trong 10 tuần giảm tỷ lệ ung thư vú đã tăng thêm 9% lượng adiponectin - một loại hormone kiểm soát chất béo và đường huyết.

Phụ nữ mãn kinh sau khi theo chế độ ăn nhiều cà chua trong 10 tuần giảm tỷ lệ ung thư vú đã tăng thêm 9% lượng adiponectin - một loại hormone kiểm soát chất béo và đường huyết.

Chế độ ăn từ 3-4 bữa cà chua một tuần kết hợp với 1-2 bữa đậu nành hàng ngày có thể giúp ngăn chặn hiệu quả căn bệnh ung thư tiền liệt tuyến. Tác dụng sẽ còn cao hơn nếu như ăn các sản phẩm tươi như cà chua nguyên quả và sữa đậu nành chưa qua nhiều công đoạn chế biến.

Georges Washington - tổng thống đầu tiên của Mỹ - từng bị người đầu bếp đầu độc bằng cách nấu món ăn có... cà chua.