“Chuối chần” còn có nhiều tên gọi khác như: dưa chuối xanh, dưa chuối chát, dưa chuối xứ. Những món ăn nỗi tiếng của người dân xứ Quảng có thể được kể đến như: mì Quảng, Gỏi trứng cá chuồn, Bê thui Cầu Mống, Cao lầu Hội An, Cơm gà Tam Kỳ...

Thịt bò chắc hẳn là món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết. Tuy là một món ngon và bổ dưỡng, nhưng thịt bò lại tương đối khó nấu, nhất là làm sao để thịt không dai.

Với 2 nguyên liệu dễ tìm là cam và cà rốt, bạn có thể tự tay tạo ra 2 loại mứt thơm ngon, lạ miệng cho gia đình đón Xuân. Cùng bắt tay vào làm thử nhé!

Đậu phụ và các chế phẩm từ đậu phụ rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên những sai lầm khi ăn đậu phụ có thể gây hại nghiêm trọng tới sức khỏe của bạn.

4 loại bánh chưng lạ, ngon ngày Tết. Để bánh chưng hấp dẫn hơn, đã có rất nhiều "khúc biến tấu" ngon và lạ ra đời.

Bánh thuẫn như một đoá hoa vàng e ấp, bánh nổ trắng tinh, bánh mè giòn thơm... khiến đĩa bánh ngày tết của người dân xứ Quảng càng rôm rả trong hương thơm và những câu chuyện.

Bánh thuẫn như một đoá hoa vàng e ấp, bánh nổ trắng tinh,... khiến đĩa bánh ngày tết của người dân Quảng Ngãi càng rôm rả trong hương thơm và những câu chuyện.

Chanh, bưởi, dưa hấu, ổi hay táo là những loại trái cây sẽ giúp bạn đốt cháy lượng lớn mỡ thừa, calo mà bạn tiêu thụ từ các thực phẩm không lành mạnh trong ngày Tết.

Luộc bánh chưng tưởng chừng rất đơn giản nhưng để những chiếc bánh sau khi luộc ngon và thật xanh thì không phải ai cũng làm được. Những mẹo sau đây là những công đoạn và bí quyết để giúp bạn có được nồi bánh chưng ngon đón tết.

Bánh chưng là linh hồn của ngày Tết, tổng hòa hương vị ngọt thơm của gạo nếp, bùi của đỗ kết hợp với vị beo béo của thịt mỡ, cay nhẹ của hạt tiêu.

Thành ngữ Việt Nam có câu Đói giỗ cha, no ba ngày Tết. Ẩm thực luôn được coi trọng hàng đầu trong mỗi dịp Tết đến xuân về với các món ngon mang đậm hương vị cổ truyền dân tộc.

Xôi gấc, xôi ngũ sắc hay xôi mít lá cẩm… là những món xôi ngon lại đẹp mắt cho dịp Tết đến xuân về.

Như sự xếp đặt kỳ diệu của thiên nhiên, hằng năm cứ vào ngày mùng 5 tháng Năm âm lịch - ngày Tết Đoan ngọ thì mùa ốc gạo ở miền Tây lại về.

Nếu như người Việt không thể thiếu bánh chưng, bánh tét trên mâm cỗ ngày Tết thì Mông Cổ cũng có món bánh Buuz truyền thống.

Bánh chưng là một món ăn có bề dày lịch sử, đã trở nên quen thuộc, gần gũi với mỗi người dân Việt trong những ngày thường và đặc biệt là dịp lễ tết, giỗ chạp…

Bánh chưng với nhân đậu xanh và thịt heo ướp cho vị đậm đà quyện đều hạt nếp dẻo và thơm. Đây sẽ là món quà quý cho ngày Tết thêm rộn rã.

Bánh da cá được xem là món ăn vặt dễ gây nghiện nhưng cũng dễ gây mũm mĩm nếu lở ăn quá nhiều do không ngưng được sự thòm thèm với vị béo mặn ngọt, giòn giòn của bánh.

Chỉ còn mấy ngày nữa là sẽ đến Tết. Trong cái gió heo may tràn qua phố Hội, không khí tại các hộ gia đình sản xuất bánh đậu xanh càng thêm hối hả.

Bánh ngọt trứng cơm dừa giòn giòn, thơm đượm mùi trứng béo ngậy vị dừa sẽ khiến quà Tết của gia đình bạn trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết.

Vào dịp Tết, bà con làng nghề truyền thống sản xuất bánh phồng Sơn Đốc (Bến Tre) lại tấp nập sản xuất với các đơn hàng từ khắp mọi miền đất nước.