Những chia sẻ của ông Chiêm Thành Long (chuyên gia ẩm thực) với Tuổi Trẻ xuân.

Phở khô là một “biến tấu” từ phở truyền thống- vốn là món ăn làm nên “quốc hồn quốc túy” cho ẩm thực Việt- đã mang đến cho ẩm thực Gia Lai một hương vị riêng lạ. Người Phố núi rất tự hào với đặc sản riêng làm nên nét văn hóa độc đáo trong ẩm thực này.

Món ngon cuối tuần này là phở cuốn sốt thịt và phở cuốn tôm chua bạn hãy chế biến cho gia đình thưởng thức nhé.

Cuối tuần trời nóng chị em hãy làm những món phở, bún cuốn thanh mát cho cả nhà thưởng thức nhé!

Dù mỗi quán một gu khác nhau nhưng đây đều là những tiệm phở xào rất nổi tiếng, đắt khách ở Hà thành.

Nếu đang là người bị viêm đại tràng, bạn cần phải kiêng ăn bún phở. Hoặc nếu có ăn thì phải chú ý những lưu ý sau.

Mình bị “dị ứng” với mỳ chính nên rất hạn chế ăn ở ngoài, đặc biệt là các món bún, phở. Chồng thì ngại ra ngoài ăn sáng nên giải pháp tốt nhất là tự nấu ăn sáng ở nhà...

Nhiều món ăn dân dã của người Hà Nội được yêu thích như bánh cuốn, bánh đúc, phở cuốn… nay cũng có tại Seoul Garden.

CNN vừa liệt kê 8 nước có nền ẩm thực phong phú mà du khách "nên thử ngay", trong đó có Việt Nam với các món như bánh mì, phở cuốn, chả cá.

Bánh phở cuốn thơm mùi ruốc tôm, ăn giòn và dai. Cuốn ăn cùng sốt chua ngọt.

Trời nắng nóng, bạn hãy trổ tài thết đãi cả nhà món ăn lạ miệng: Bánh phở cuốn thịt, các loại rau thơm chấm cùng nước mắm chua ngọt. Vị đậm đà của nước mắm hòa cùng vị béo của thịt sẽ khiến bạn có một bữa ăn thú vị

Sau khi chế biến, bày bánh phở khô xào thịt xá xíu và tôm vào đĩa, dọn dùng với nước tương cùng ớt cắt khoanh. Món ăn này sẽ đem lại cảm giác mới lạ cho bữa ăn.

Đôi khi mình không có thời gian chuẩn bị món ngon cho gia đình, mình lại chọn món bánh phở sốt thịt bò, vì chỉ cần 20 phút là mình đã có dĩa bánh phở thịt bò thơm lừng với màu sắc thật hấp dẫn.

Bữa sáng mùa đông mà được thưởng thức các món mì, bún hay phở xào đều hấp dẫn.

Bạn hãy tạo bất ngờ cho cả nhà với món phở cuốn mới này nhé.

Bữa sáng dinh dưỡng với phở sườn bò. Bữa sáng là thời gian khởi động sự trao đổi chất trong cơ thể, bổ sung năng lượng tốt nhất, vì thế không nên xem nhẹ việc này. Bạn hãy trổ tài làm món phở sườn bò thơm ngon, lạ miệng cho cả nhà thưởng thức nhé!

Phở gà trộn dễ ăn lại ngon miệng, đảm bảo ai cũng sẽ thích.

Thay vì nấu phở nước cầu kỳ, bạn có thể đơn giản bữa sáng bằng phở xào thịt bò. Món này chế biến rất nhanh, chỉ cần 20 phút vào bếp là đã có món ngon.

Thưởng thức món phở xào bò thơm ngon, nóng hổi ngay tại nhà vào bữa sáng thì còn gì bằng.

Phở xào là một món ăn mà dân công sở rất thích dùng trong buổi trưa. Tuy nhiên, ăn nhiều phở xào ngoài quán cũng ngán. Sao các bạn không bắt tay vào làm món phở xào chua ngọt hấp dẫn và độc đáo dưới đây nhỉ? Rất đáng thử đấy bạn!