Thực đơn bữa tối: Thăn heo tẩm bột bánh mì chiên kiểu Áo

Một món ăn rất phổ biến ở các nhà hàng Âu, có cách chế biến rất đơn giản, làm từ nguyên liệu chính là thịt heo, kết hợp bột bánh mì.

Nguyên liệu:

- 400gr thịt thăn heo

- 02 quả trứng đánh lên

- 100gr bột bánh

- 50gr bột mì

- 200gr dầu ăn

- 1 trái chanh

- Muối, tiêu

Cách làm:

- Đập mỏng thịt heo, bỏ ít muối, tiêu lên thịt.

- Tẩm bột mì, trứng, bột bánh mì.

- Chiên thịt trong dầu nóng.

- Trang trí thêm vài lát chanh trên miếng thịt,dùng kèm với khoai tây chiên.